Sexta-feira, 26 de Dezembro de 2008
actividades que são um luxo de natal

as minhas amigas acham sempre que eu não faço nada em casa, o que é obviamente mentira.

neste natal foi-me atribuída a tarefa de cozinhar camarões no forno já que no ano passado também os tinha cozinhado e os comensais queriam repetir a dose.

tratei logo de levar a minha cunhada guida para a cozinha para dividir responsabilidades caso a coisa não corresse bem.

mas correu bem! muito bem!

a receita?

vamos chamar-lhes camarão no forno à espanhola porque foi assim que o chefe marques da cruz me ensinou a chamar a tudo o que é cozinhado de forma aldrabada.

no 1, 2, 3 piquem 7 dentes de alho.

juntem sumo de meio limão, azeite, malaguetas (usei três, eram africanas e potentes), sal a gosto e façam uma pasta para barrar os oito camarões (já sabem que aqui o tamanho interessa).

levem ao forno a 200 .º C e deixem-nos cozinhar.

sirvam às pessoas de quem gostam.



publicado por fernando alves às 18:27
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2 comentários:
De Nuno de Sousa a 28 de Dezembro de 2008 às 00:02
Hummmm que devem ser apetitosos sem duvida que sim :-) eu este ano fiz uns grelhados (Tigres) e uns fritinhos à Guilho não ficou nada mal :-), mas tenho de exprimentar no forno nunca fiz.
Abraço
Nuno


De Luís Peça a 29 de Dezembro de 2008 às 11:03
Vou experimentar em breve.
Se correr mal?
Foi o Alves.
Um abraço e bom ano.


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